随着行业优化升级脚步的玻璃加快,很多新型的瓶外啤酒啤酒包装产品应运而生,但由于新型材料的影响价格较高,实际生产操作过程较复杂,售市且整体技术水平不高,场研部分新型包装稳定性不强,玻璃甚至会对产品产生二次污染,瓶外啤酒因此,影响很多啤酒企业在选择包装上面临进退两难的售市局面。对此,场研刘二功认为:“玻璃啤酒瓶不一定会在短时中国酒业风向标间内退出历史舞台,玻璃关键取决于能否改善它的瓶外啤酒实用性、安全性、影响方便性和人性化。售市”12月3日,场研北京金盛纳啤酒包装服务公司董事长刘二功在接受记者采访时指出,对消费者来说,一瓶啤酒首先看到的是产品的包装,新颖独特的包装往往较容易打动消费者。因此,啤酒行业不仅仅要生产出质量过硬的产品,啤酒包装也应具备方便性、安全性和人性化的特点,这样才能使产品更具吸引力和竞争力。
2007年,中国啤酒产销量近4000万千升,比上年同期增长13.8%,我国已连续6年位居大部分国家啤酒产量靠前,同时,啤酒包装市场也随着啤酒产量的增加不断扩大。目前,世界用于啤酒灌装的容器已超过3030亿个,并且基本上被玻璃和金属包装瓜分,大部分国家71%的啤酒灌装在玻璃瓶中,我国是世界上玻璃啤酒瓶使用比例较高的国家,占大部分国家的55%,每年有超过500亿个。玻璃啤酒瓶作为啤酒包装的主流,历经了啤酒包装的百年巨变,仍以它稳定的物质结构、纯净、价格低等优点受到了啤酒行业的青睐。
刘二功指出,啤酒包装应该突出主题,突出产品的风格、功能和文化。只有凸显产品内涵的包装才能把产品信息及时、准确地传达给消费者,使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感,促使消费者产生购买决定。另外,啤酒包装的选择一定要有成本意识,包装物的成本和费用是产品制胜市场的因素之一。
刘二功认为,这款非常有特点的包装会给消费者留下很深的印象,又会给啤酒企业带来非常大的市场销售卖点,对提升产品的附加值和销售额有很大的影响。他对记者介绍说:“以我们研发的‘易乐’啤酒瓶为例,在没有改变原有的玻璃制瓶的基础上,在瓶口处设计多旋螺旋丝扣,直接旋转瓶盖开启饮用非常方便,而制瓶行业生产该产品时只需更换口模就可生产,不增加生产成本,这在减轻企业负担的同时,大大加强了玻璃啤酒瓶的安全性和实用性,新颖的设计也成为吸引消费者的新卖点。”
刘二功向记者表示:“随着包装在产品整体概念中的地位日趋重要,只有让包装成为产品的一种竞争力,才算是成功的包装。目前,国内包装企业自主创新能力薄弱,缺乏持续发展的后劲,企业应该在新产品研发上做足功课。”
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东南网11月5日讯本网记者 林歆刚)11月1日至3日,2019第十二届中国厦门)国际休闲渔业博览会与第六届厦门海洋科技成果转化洽谈会在厦门举办。集美大学水产学院教师负责的“十三五&rdqu
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